Jambalaya med korv och kyckling
Jambalaya med korv och kyckling är en färgsprakande och smakrik gryta som kommer från det kreolska köket i Louisiana. Den här maträtten är en riktig smakbomb som kombinerar ris, grönsaker och olika sorters kött i en och samma gryta.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- msk olivolja
- chorizo eller andouillekorv, skivad
- kycklinglårfilé, tärnad
- st gul lök, hackad
- st grön paprika, hackad
- st selleristjälkar, hackade
- st vitlöksklyftor, finhackade
- krossade tomater
- msk cajunkrydda
- tsk torkad timjan
- st lagerblad
- långkornigt ris
- liter kycklingbuljong
- räkor, skalade och rensade