Gefüllter Hackbraten im Speckmantel

Die gefrorene Semmel reiben und mit der Sahne, dem Ei, dem Salz, der geschnittenen Zwiebel und den Kräutern vermischen. Zum Schluss das Faschierte beimischen. Für die Füllung die Eier etwa 5 - 6 Minuten kochen. Die Karotten in Stifte schneiden und im Dampfgarer etwa acht Minuten lang dünsten. Falls kein…

• Portionen: 4

Quelle: Eggenhof | Bio-Bergbauernhof

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