卵・乳・小麦粉不使用!柿と抹茶のタルト
そろそろ柿も終わりの季節に近づいてきましたね! 柿をたっぷりのせた、抹茶クリームのグルテンフリーでヴィーガンのタルトのレシピをご紹介します。柿はあまりスイーツには使いませんが、甘〜い柿とほんのり苦味のある抹茶がとても相性がよく、飛び切り美味しいタルトです。タルトなのですが、何故か和菓子の様な感覚で、コーヒーや紅茶より渋めの煎茶🍵がピッタリ✨抹茶クリームが失敗しない方法も必見です。オレンジと鮮やかなグリーンのコントラストも美しいタルトぜひお試しくださいね。
- 分量: 15
出典: Paqupel
材料
- 米粉 80g
- アーモンドプードル 35g
- 片栗粉 15g
- きび砂糖 10g
- 塩 ひとつまみ
- バニラオイル 数滴
- ココナッツオイル 45g
- メープルシロップ 30g
- 豆乳 30g
- アーモンドプードル 60g
- ベーキングパウダー 2g
- ココナッツオイル 30g
- メープルシロップ 15g
- 植物性ホイップ 100g
- きび砂糖 13g
- 抹茶 3g
- 柿(種無し)4つ