Omelet uit de oven met groenten en kruiden
Omelet uit de oven met groenten en kruiden, uit het kookboek 'California dreamin'' van Vivian Lui. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- boter, op kamertemperatuur
- eetlepels extra vergine olijfolie, plus een scheutje
- kleine stengels prei, fijngesneden
- gemengde kiemgroenten , fijngesneden
- kerstomaten, gehalveerd
- Parmezaanse kaas, geraspt, plus extra om te bestrooien
- theelepel sumak
- grote eieren
- handenvol kruiden en/of wilde bloemen
- dikke sneden brood, geroosterd