Cartellate : Ricetta originale e Consigli
Le Cartellate sono dolci natalizi pugliesi a forma di rosa, fritti e glassati. Ecco la mia Ricetta per averli perfetti, friabili, caramellati
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 24
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina ’00
- gr di olio extravergine d’oliva
- gr di vino bianco secco
- di olio di semi di arachidi per friggere
- gr di vincotto
- cucchiaino di cannella
- chiodi di garofano