Involti di zucchina con pomodoro feta e olive
Questa ricetta ricca di sapori mediterranei si inserisce tra le proposte di antipasti freddi più sfiziosi della stagione estiva: provala nella versione di Conad!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- zucchine tenere
- sale
- asparagi verdi, per guarnire
- manciata di erbette fresche, per esempio timo, maggiorana, prezzemolo
- pomodori
- pomodori ciliegini
- di olive nere, snocciolate
- mozzarella, 125g
- di formaggio feta
- pepe, macinato fresco
- cucchiai di succo di limone
- cucchiai di olio d'oliva