Pollo al Curry (con le mele)
Il primo pollo al curry della mia vita, riveduto e corretto, alla come mi pare a me.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pollo intero
- Mela verde
- Cipollotti freschi
- Ghee
- Olio extravergine d'oliva
- Peperone verde o giallo
- Carote
- Yogurt greco o 1 vasetto di panna acida
- Polvere di curry giallo
- Sale fino
- Coriandolo fresco
- Se piace
- Zenzero in polvere
- O cm di radice fresca
- spicchio Aglio