Osumashi de frutos de mar
Aprende a preparar esta receta de Las recetas japonesas de Iwao, por Iwao Komiyama en El Gourmet
- Raciones: 2
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Fondo de pescado blanco 300 cc
- Katsobushi 10 g
- Aceitunas Negras 1 Unidad
- Langostinos 3 Unidades
- Huevo de codorniz Cantidad necesaria
- Cascara de limon Cantidad necesaria
- Cebolla de verdeo 1 Unidad
- Omelette japonés de huevo 200 g
- Salsa de soja Cantidad necesaria