Ravioli de conejo
Aprende a preparar esta receta de Puro Sumo, por Sumito Estevez en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Albahaca 30 Hojas
- Ajo 3 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceite De Oliva 1/2 Taza
- Rúcula 1/4 Taza
- Queso Parmesano Rallado 50 g
- Nueces 4 cdas
- Papas 2 Unidades
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Aceite De Oliva 2 cdas
- Yemas de huevo batidas 2 Unidades
- Azucar 1 cda
- Vinagre Balsámico 1/4 Taza
- Cebolla 1 Unidad
- Aceite De Oliva 6 cdas
- Pimiento rojo 1/2 Unidad
- Caldo de carne 2 Tazas
- Cilantro 1 cda
- Pata muslo de conejo 4 Unidades
- Jengibre 1 cda
- Nueces Cantidad necesaria