Vantastic Linsen-Frikadellen mit Rahmspinat und geröstetem Senfsaat-Kartoffelstampf
TV-Koch Benedikt Faust kreiert vegane Linsen-Frikadellen aus Vantastic Minced Lentils
- Portionen: 4
Quelle: velivery.com
Zutaten
- Vantastic Minced Lentils Linsentexturat
- Gemüsebrühe
- Zwiebel, fein gewürfelt
- Knoblauch, fein gehackt
- Tomatenmark
- Senf
- Paprikapulver, edelsüß
- Kreuzkümmel, gemahlen
- Sojasauce
- Mehl oder Kichererbsenmehl
- Paniermehl
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl zum Braten
- frischer Spinat
- vegane Butter oder Öl
- pflanzliche Sahne-Alternative
- Muskatnuss, gerieben
- mehligkochende Kartoffeln
- Pflanzendrink
- vegane Butter oder Margarine
- grobkörniger Senf
- gelbe Senfsaat