Mini linzenbrownies met sinaasappel
Een verrassend voedzame twist op de klassieke brownie. Deze mini’s zijn gemaakt met linzen en banaan als basis, wat zorgt voor een smeuïge textuur en een flinke dosis plantaardige eiwitten en vezels. De cacao geeft een pure chocoladesmaak zonder toegevoegde suikers.
- Tijd: 25 min
- Porties: 6
Bron: Silverfood
Ingrediënten
- klein blik linzen
- rijpe bananen
- eieren
- el cacaopoeder
- el volkoren havermout
- sinaasappel voor de schil rasp