Runderstoofpotje met zilveruitjes, veenbessen en chocolade
Runderstoofpotje met zilveruitjes, veenbessen en chocolade, uit het kookboek 'Food & the City' van Christine van Imschoot. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 90 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- rundvlees, in kleine stukken
- eetlepel hoeveboter
- eetlepels zilveruitjes op azijn, uitgelekt
- eetlepels wilde veenbessen
- scheut rode wijn
- liter kalfsfond
- laurierblaadjes
- takjes tijm
- eetlepel chocolade
- rouxkorrels