Crema al mascarpone
Questa crema è una delle preparazioni base della pasticceria, tra le più golose ed amate, preparata soprattutto per Natale come accompagnamento a Pandoro e Panettone, ma è anche un ottimo dolce al cucchiaio. Questa è la mia versione, ma ci sono molte altre varianti.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Mascarpone
- scatoletta Uova
- Panna da montare
- Zucchero a velo
- cucchiaio Brandy