Recette blanquette de veau rapide au thermomix
Préparez une blanquette de veau rapide au Thermomix en 28 minutes, avec une sauce onctueuse, une viande tendre et des étapes simples.
- Temps: 28 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- filet ou quasi de veau
- oignon jaune
- carottes
- blanc de poireau
- champignons de Paris
- beurre doux
- eau
- c. à café fond de veau déshydraté
- pincée thym séché
- pincée poivre blanc
- crème fraîche épaisse
- jaune d’œuf
- maïzena
- jus de citron
- pincée sel fin
- c. à soupe persil plat
- riz cuit