Seffa de couscous aux fruits secs
Pour préparer Seffa de couscous aux fruits secs, disposer la semoule dans une terrine et l'incorporer (l'huile puis l'arroser d'un petit verre de lait salée. la muter avec les mains et laisser reposer 10 mn.verser 1 litre et 1/2 d'eau dans la.
- Temps: 70 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de semoule de couscous
- de raisins secs
- de dattes dénoyautées et coupées en petits morceaux
- càs. de sucre semoule
- une pincée de sel
- cà.s. de beurre
- cà.s d'huile, 1/2 litre de lait
- Garniture
- d'amande effilées
- du sucre glace
- de la cannelle moulue
- quelques dattes dénoyautées et coupées en lanière