Coquilles farcies au poulet et aux champignons à la béchamel
Ces coquilles farcies au poulet et aux champignons sont l'une de ces recettes qui font l'unanimité à table : généreuses, réconfortantes et bluffantes visuellement, elles cachent pourtant une préparation étonnamment simple. Les grandes pâtes coquilles, précuites al dente, accueillent une farce crémeu
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Dzirielle magazine
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Ingrédients
- pâtes coquilles
- de blanc de poulet
- de champignons de Paris
- oignon moyen
- gousses d'ail
- d'emmental râpé
- Sel, poivre noir du moulin
- cuillère à soupe d'huile neutre
- Pour la béchamel
- de beurre
- de farine
- de lait entier
- pincée de noix de muscade râpée
- Sel