Sushi de salmón ahumado EROSKI Sannia

Colocamos las láminas de salmón ahumado EROSKI Sannia sobre un papel film y a su vez sobre una esterilla. Extendemos el arroz con ayuda de las manos, que las habremos humedecido ligeramente para poder manipular el arroz glutinoso, y disponemos unas tiras de aguacate y de salmón ahumado EROSKI Sannia en su interior, enrollamos apretando bien. Una vez formado un rulo, dejamos reposar fuera de la nevera pero en un lugar fresco. Posteriormente quitamos con cuidado el papel film y, con un cuchillo afilado, cortamos el sushi en cilindros. Servimos con una crema de aguacate con un toque de wasabi.

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 4

Fuente: EROSKI

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