Pollo al Forno con Peperoni e Zucchine
Pollo succoso, peperoni dolci e zucchine croccanti tutto in una teglia. È la ricetta di giugno che non ti fa sentire in punizione anche quando stai attento alla linea. Proteica, colorata, facile: benvenuto nell'estate fit.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Cosce di pollo disossate senza pelle: 400g
- Zucchine: 2 medie
- Peperoni misti : 2
- Olio extravergine d'oliva: 2 cucchiai
- Succo di limone: 1 limone
- Aglio: 2 spicchi
- Origano secco: 1 cucchiaino
- Paprika dolce affumicata: 1/2 cucchiaino
- Sale: q.b
- Pepe nero: q.b
- Prezzemolo fresco: q.b