Eiercurry met broccoli en rijst
De vegetarische variant van de beroemde curry staat binnen een halfuur op tafel.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- zilvervliesrijst
- middelgrote scharreleieren
- ui
- el traditionele olijfolie
- broccoli
- el kerriepoeder
- kokosmelk
- ongezouten cashewnoten