Salade de fenouil à l'italienne
Copeaux de fenouil croquants et translucides, relevés par l'acidité vive du citron et la douceur des suprêmes d'orange. L'huile d'olive lie l'ensemble pour une mâche fraîche et nette.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: FoodCraft
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Ingrédients
- Fenouil, émincé très finement
- Orange, en suprêmes
- Citron, en jus
- Huile d'olive vierge extra
- Olive noire, entières
- Sel marin gris
- Poivre noir moulu