Ojingeochae Muchim (오징어채무침) – Würziger getrockneter Tintenfisch
Ojingeochae Muchim ist ein beliebter koreanischer Snack, der aus dünnen Streifen von getrocknetem Tintenfisch besteht, die in einer süß-würzigen Sauce mariniert sind. Perfekt als Beilage oder als Snack zu jeder Tageszeit.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: RamenHeaven
Ingredienti
- getrockneter Tintenfisch, in dünne Streifen geschnitten
- Esslöffel koreanische Chilipaste
- Esslöffel Sojasauce
- Teelöffel Sesamöl
- Teelöffel Zucker
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- Frühlingszwiebel, fein geschnitten
- Esslöffel geröstete Sesamsamen