Oksespyd med thaistegte grøntsager
En keto-venlig version af oksespyd med thaistegte grøntsager, der kombinerer saftigt oksekød med en smagfuld marinade og sprøde grøntsager.
- Tid: 65 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- oksefilet
- stk rødløg
- frisk ingefær
- porre
- grønne asparges
- peanuts
- spsk olivenolie
- kokosolie
- stk peberfrugter
- spsk sojasauce
- tsk rød karrypasta
- stk hvidløgsfed
- stk lime
- bundt evt. frisk koriander