Saumon grillé au thym et pain à l’ail
Le saumon grillé au thym est un plat convivial et raffiné, parfait pour les repas d’été ou les grandes occasions. Ce classique de la cuisine française met en valeur la fraîcheur du saumon, relevé par le parfum du thym frais et accompagné d’un pain à l’ail croustillant. La cuisson sur planche ou au barbecue apporte une touche fumée très appréciée, tout en conservant la tendreté du poisson.Riche en oméga-3 et en protéines, le saumon est un allié santé, tandis que le pain à l’ail maison apporte une note gourmande et authentique. Cette recette simple et rapide séduira aussi bien les novices que les amateurs de grillades. Servez-la avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas équilibré et savoureux. Lancez-vous et régalez-vous avec ce plat de poisson incontournable !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour le saumon: 1 filet saumon frais
- Pour le saumon: 4 thym
- Pour le saumon: 2 c. à soupe huile d'olive vierge extra
- Pour le saumon: sel fin
- Pour le saumon: poivre
- Pour le pain à l’ail: 1 baguette
- Pour le pain à l’ail: 2 gousses ail frais
- Pour le pain à l’ail: 40 g beurre doux
- Pour le pain à l’ail: persil plat )