Pain de viande au jambon serrano et à la tapenade d’olives accompagné de bruschette, de légumes grillés et de mozzarella de bufflonne
Le jambon 'serrano' (ou "jambon montagnard") est traditionnellement séché en altitude. D'où son nom espagnol désignant une région montagneuse : la sierra. Les ingrédients ne changent pas et la préparation reste la même que celle indiquée sur votre fiche recette.
- Temps: 55 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Tapenade aux olives noires
- pièce Œuf de poule
- Jambon serrano
- Pomme de terre à chair ferme
- pièce Tomates prunes
- pièce Gousse d'ail
- Basilic frais
- pièce Ciabatta blanche
- pièce Courgette
- pièce Aubergine
- pièce Mozzarella au lait de bufflonne
- Mayonnaise
- pièce Huile parfumée à la truffe
- Parmigiano reggiano râpé
- Crème de basilic
- cs Huile d'olive
- cs Huile d'olive vierge extra
- à votre goût Poivre et sel
- Viande hachée de bœuf et de porc
- Panko