Tajine de merlan aux olives
Pour préparer Tajine de merlan aux olives, épluchez et lavez les oignons, puis hachez-les finement.dans un tajine, mettez l'huile d'olive, les filets de merlan, les oignons, les gousses d'ail, le sel, le poivre, le piment, la moutarde,.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de filets de merlan
- d'olives vertes dénoyautée
- gros oignons
- Le jus de 3 citrons verts
- bouquet de coriandre
- pincée de piment doux
- cuil. à café de moutarde
- cuil. à soupe d'huile d'olive
- pincées de poivre blanc
- gousses d'ail hachées
- pincée de cumin
- citron confit en lamelles
- cuil. à café de sel