Cheesecake meringato al mango
Un dolce d'effetto, pensato per un'occasione speciale. È preparato con un frutto esotico dal sapore dolce, ma con un retrogusto acidulo che ben si accorda alle note della base croccante e della sontuosa decorazione
- Tempo: 4200 min
- Porzioni: 10
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Biscotti digestive
- di Burro
- di Formaggio spalmabile
- di Ricotta
- di polpa di Mango
- Uova
- di Albumi
- di Zucchero semolato
- di Zucchero semolato fine
- Sale