Pollo Garam Masala
Oggi un nuovo abbinamento cucina e lettura mentre ci gustiamo questo pollo Garam Masala. Qui l’argomento è il rock dalla A alla Z e Luca Fassina, giornalista musicale dagli anni ’90, in questo libro racconta, capitolo dopo capitolo, i gusti e i piatti preferiti di alcune delle rockstar più famose, dai Van Halen ai Queen, da David Bowie a Zucchero, dai Police a Vasco Rossi.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cipolle
- Radice di zenzero fresco
- cucchiaio Acqua
- cucchiaio Olio di semi di girasole
- cucchiaino Cumino semi
- cucchiaino Finocchio semi
- bastoncino Cannella
- cucchiaino Peperoncino in polvere
- cucchiaino Garam masala
- cucchiaino Curcuma
- cucchiaino Zucchero
- scatola Pomodori pelati
- fetta Pollo
- Brodo
- Prezzemolo fresco tritato oppure coriandolo
- Riso basmati
- spicchio Aglio