Linzenburgers
Met een gouden korst en een rijke, kaasachtige kern, hebben deze linzenburgers alles wat je wilt. Rode linzen brengen een diepe, nootachtige smaak, met gesmolten cheddar kaas in elke laag van de burgers. Een panko korst sluit het allemaal in, wat zorgt voor een heerlijk contrast tussen de knapperige buitenkant en de zachte binnenkant. Stapel ze in zachte burgerbroodjes, doe er rijkelijk chili mayo, hummus en ingelegde rode uien op, en eet smakelijk.
- Porties: 6
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- gedroogde rode linzen of Gotland linzen
- water
- cheddar kaas, geraspt
- rode ui, fijngehakt
- teentjes knoflook, fijngehakt
- eieren
- panko
- el bloem
- tl paprikapoeder
- tl grof zout
- Versgemalen zwarte peper
- el koolzaadolie
- boter
- burgerbroodjes
- kool, gehakt
- chilimayonaise
- hummus
- ingelegde rode uien