Mousse di salmone su foglie rosse
Per un aperitivo sfizioso con gli amici, la mousse al salmone su foglie rosse è il piatto ideale. Con panna fresca, yogurt e bacche di pepe rosa
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Salmone affumicato
- Finocchio
- Albume
- Ciuffetto di Timo
- dl di Panna da cucina
- dl di Yogurt intero
- Foglie di Indivia belga rossa
- Sale
- Pepe bianco
- Pepe rosa in grani