Cilbir – Turkse eieren (Çılbır) Recept
Dit klassieke Ottomaanse ontbijt combineert romige knoflookyoghurt, perfect gepocheerde eieren en warme boter waarin onze Pul Biber zorgt voor kleur, geur en smaak.
- Porties: 2
Bron: Van Beekum Specerijen
Ingrediënten
- verse eieren
- Turkse of Griekse yoghurt
- teentje knoflook, fijngehakt of geperst
- roomboter
- theelepel Pul Biber
- eetlepel witte wijnazijn
- snuf zout
- verse dille of peterselie