Wiener Schnitzel – Sznycel wiedeński
Danie kuchni austriackiej. Kotlet podobny do naszego schabowego ,ale bardzo cienko rozbity przez co ma większą powierzchnię i jest chrupki. Pycha...
- Porcje: 4
Źródło: szlakamismakow.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kotlety : 4
- bułka tarta
- mąka pszenna
- jajka: 2
- sól
- pieprz
- masła klarowanego: 3 łyżki
- olej
- masła: 4 łyżki
- cytryna: 1