Girasoli ripieni di carbonara con guanciale croccante e pecorino

In questa ricetta la Carbonara l'ho inserita in un raviolo e devo dire che quando ti si apre in bocca il raviolo senti proprio un'esplosione di sapori e ti sembrerà di mangiare un bel piatto di spaghetti alla carbonara. La ricetta dei girasoli l'ho già pubblicata , vi spiegherò semplicemente come condire i girasoli.

• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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