RISOTTO AI PISELLI E GAMBERETTI
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: lurpak.com
Ingredienti
- gamberoni
- di brodo vegetale di gamberi
- di Lurpak® Burro leggermente salato
- cipolla media, tritata
- di riso arborio
- di vino bianco secco
- di parmigiano
- manciate di piselli freschi
- sale e pepe nero
- Mazzetto di basilico fresco, tritato grossolanamente
- Gusci dei gamberi
- di acqua
- testa di finocchio
- piccola cipolla, tritata
- Mazzetto di timo
- foglie di foglie di alloro
- carote, tritata
- grani di pepe
- Pizzico di sale