シュクメルリ鍋

シュクメルリ鍋

シュクメルリ鍋(鍋もの, お肉のおかず)は赤ワインに合う簡単・絶品レシピ(料理・おつまみ)です。ニンニクとクリーム系の濃厚な味わいのお鍋なので、タンニンが強く芳醇な赤ワインがオ...

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • ニンニク 3片
  • さつま芋 100g
  • しめじ 1パック
  • 玉ねぎ 1個
  • 無塩バター 30g
  • 薄力粉 15g
  • 牛乳 500㏄
  • コンソメ 大さじ2
  • ピザ用チーズ 適量
  • 白胡椒 少々
  • 塩胡椒 少々
  • ドライパセリ 少々

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