Wraps aux légumes grillés et poulet fumé
Rien de plus facile que de fumer du poulet sur le Big Green Egg. Les copeaux de bois fument longtemps et confèrent au poulet un délicieux parfum et une saveur intense. Délicieux dans une salade ou, comme ici, en garniture de wrap!
- Temps: 135 min
- Portions: 4
Source: Big Green Egg
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Ingrédients
- escalopes de poulet
- ananas
- endives blanches
- asperges vertes
- c. à s. de crème fraîche épaisse
- wraps
- de roquette