Flanksteak med hasselback kartofler og fennikelsalat
Flanksteak er et lidt overset, men billigt og lækkert stykke kød! Og så fås det i mange supermarkeder. Flanksteak egner sig særdeles godt til grillen, så er der sol og varme i udsigt, så lav maden i det fri - og ellers kan du sagtens lave opskriften i køkkenet. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram kartofler
- stk flanksteak
- gram mandler
- stk fennikel
- stk agurk
- stk melon
- balsamicoeddike
- akaciehonning
- bearnaisesauce
- salt
- peber
- olivenolie