まるごとかぶのおぼろ風みそ汁

まるごとかぶのおぼろ風みそ汁

優しい甘みの麦味噌に、鶏ひき肉を合わせました。飾りの柚子がふわっと漂い、香りも味わえる味噌汁です。

出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社

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材料

  • かぶ(中) 3株
  • 鶏ひき肉 100g
  • だし汁 600ml
  • 味噌『THE ORGANIC 有機麦麹』 大さじ3
  • 柚子の皮 適量

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