Ananas Kompott einkochen

In einer Lebensmittel Retterbox waren einige sehr reife Hawaii Ananas. Zuviel um sie schnell alle aufzuessen. So bietet es sich an die vollreifen und süßen Früchte als Kompott um Glas haltbar zu machen. Das gekochte Kompott wird heiß in Gläsern abgefüllt und dann im Wasserbad sterilisiert. Die Früchte sind auf diese Art und Weise lange haltbar und können nicht verderben.

Quelle: euromeal

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