あさりのエスニック風パスタ
あさりを使ったパスタをナンプラーとレモンで味付けしてエスニック風に仕上げました。レモンとパクチーの爽やかな風味でさっぱりと食べられますよ。ナンプラーを使用することで、少ない調味料で簡単に味が決まります。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- アサリ 100g
- 紫玉ねぎ 1/4個
- 水 適量
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 料理酒 大さじ2
- ナンプラー 大さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- パクチー 5g