Nage de lotte et langoustines au curcuma
Cette recette de poisson originale et raffinée est idéale pour un repas festif. Découvrez cette recette de nage de lotte et langoustines au curcuma, et découvrez de nouvelles saveurs.
Source: DUCROS
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Ingrédients
- de queue de lotte coupée en tronçon
- langoustines
- blanc de poireau
- branche de céleri
- carotte
- oignons nouveaux
- cuil. à café de concentré de tomates
- bag Court bouillon
- cl de vin blanc sec
- d'eau
- cuil. à soupe Curcuma Alleppey
- sel et poivre
- cuil. à café Cerfeuil
- cuil. à soupe d'huile d'olive