Cotoletta viennese (Wienerschnitzel)
Un piatto goloso, simile alla cotoletta nostrana, che utilizza la carne di maiale;un indubbio vantaggio è che si prepara in una manciata di minuti!
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fettine arista
- Uovo
- Burro chiarificato
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
- Verdura a piacere