Rimmet torsk med syltet hokkaido og hytteostcreme
Frisk og syrlig kold fiskeforret med knas og blød creme
- Tid: 185 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- torskefilet
- spsk groft salt
- spsk sukker
- tsk fintrevet limeskal
- dl æblecidereddike
- spsk honning
- tsk groft salt
- hokkaido græskar i små kugler
- groftkværnet peber
- porrer - kun det hvide
- dl hytteost
- tsk fintrevet appelsinskal
- skovsyre