Torta solo albumi

Questa ricetta vi propone una torta fatta con solo degli albumi. Il risultato è una torta molto leggera e soffice da servire accompagnata da creme, o salse di frutta o panna, oppure servita assieme al caffé. Questa ricetta è una maniera golosa per usare gli albumi che molte volte ci ritroviamo in cucina dopo aver fatto altri tipi di preparazione, per esempio la crema pasticcera o la maionese con i soli tuorli, e non vogliamo imbarcarci nella preparazione delle meringhe.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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