Lasagna zucca e funghi porcini, ricetta gourmet | Buttalapasta

Noi alla lasagna zucca e porcini non resistiamo nemmeno un minuto, vuoi perché ha un profumo che fa venire subito l’acquolina in bocca, vuoi perché ha un sapore tipicamente autunnale che soddisfa il palato, è un piatto raffinato e gourmet che appena possibile ci piace portare in tavola anche perché la ricetta è molto semplice, elementare quasi. Infatti la ricetta delle lasagne con zucca e funghi porcini è facile da seguire ed è ovviamente ideale da proporre in tavola in autunno quando sia l’ortaggio e sia i boleti sono reperibili freschi. Farete un figurone con i vostri ospiti! Si tratta di un primo piatto davvero strepitoso da preparare in occasioni speciali come, ad esempio, una cena tra amici o il classico pranzo della domenica con tutta la famiglia che si riunisce a tavola. Ci sono tanti modi di concepire questo piatto, in bianco o in rosso, ma a differenza di altre ricette di lasagne non si usa la besciamella perché il condimento è dato dalla zucca stessa che è resa cremosa con u…

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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