文旦とホタテのマリネ
文旦とホタテのマリネのご紹介です。みずみずしい文旦とホタテの旨味が、酸味の効いたマリネ液とよく合います。前菜やお酒のおつまみとしても便利ですよ。お好みの野菜を入れるとバリエーションが広がります。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 文旦 1個
- ホタテ貝柱 8個
- レモン汁 大さじ3
- EVオリーブオイル 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- イタリアンパセリ 適量
文旦とホタテのマリネのご紹介です。みずみずしい文旦とホタテの旨味が、酸味の効いたマリネ液とよく合います。前菜やお酒のおつまみとしても便利ですよ。お好みの野菜を入れるとバリエーションが広がります。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com