たっぷりきのこの肉味噌そうめん
しいたけをたっぷり使って、かさましした肉味噌でいただく温かいそうめんのご紹介です。味付けに使用した山椒の香りが広がり、食欲をそそります。そうめんに絡めてお召し上がりくださいね。肉味噌はそうめんだけでなく、ご飯のお供にもおすすめです。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そうめん 100g
- お湯 適量
- しいたけ 3個
- 牛豚合びき肉 30g
- 料理酒 大さじ1
- 赤みそ 小さじ1.5
- しょうゆ 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 粉山椒 小さじ1/3
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ 適量
- ごま油 小さじ1