Mazzancolle Gratinate al Forno con Pangrattato
Un grande classico della tradizione marinara pugliese: mazzancolle fresche gratinate al forno con una crosta irresistibile di pangrattato aromatico, prezzemolo, aglio e olio extravergine d'oliva. Il Bimby TM7 prepara la gratinatura perfetta in pochi secondi, tu inforna e goditi il profumo del mare.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- di mazzancolle fresche
- di pane raffermo casereccio
- di prezzemolo fresco
- spicchi di aglio
- limone non trattato
- di olio extravergine d'oliva pugliese DOP
- Sale fino q.b
- Pepe nero macinato fresco q.b
- pizzico di peperoncino in scaglie