Pane in camicia al rosmarino
L'impasto preparato con grani antichi è reso morbido dall'aggiunta della patata. La doratura della crosta con il tuorlo è profumata al rosmarino
- Tempo: 4500 min
- Porzioni: 6
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di farina solina integrale
- di farina saragolla
- di Lievito di birra fresco
- patata media
- di rosmarino tritato
- Tuorlo
- cucchiaino di Sale