Rotolo di tacchino in crosta di pancetta: sfizioso e saporito
Il rotolo di tacchino in crosta di pancetta è una ricetta semplice e veloce. Perfetta per un pranzo o una cena con amici, vi farà fare un grande figurone.
- Tempo: 65 min
Fonte: Food Blog
Ingredienti
- di petto di tacchino
- gr di pancetta tagliata a fettine molto sottili
- q.b. pepe
- gr di ricotta
- Pomodori secchi sott'olio
- gr di mandorle
- gr di pinoli
- Basilico fresco
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- q.b sale
- rametto di rosmarino
- Olio extra vergine di oliva
- Prezzemolo