Ricetta Bistecca Brasata
Battete le bistecche, aggiungete sale e pepe, friggetele velocemente nell'olio caldo d'ambo le parti e accatastatele in una padella a mo' di tegole. Friggete nel grasso rimasto lo speck tagliato a ..
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette PaginaInizio.com
Ingredienti
- Bistecche di Manzo da 180 gr Ognuna
- gr Olio d'oliva
- gr Cipolle
- gr Speck
- cl Fondo Marrone
- Cucchiaio Concentrato di Pomodoro
- Cucchiaino Paprica
- Spicchio Aglio Schiacciato
- cl Vino Bianco
- Sale
- Pepe